03 Avr 2019 Portrait Zéro Déchet en Normandie: la cueillette des Trois pierres
La cueillette des Trois pierres (située… au 3 pierres), c’est avant tout une histoire de famille.
Stéphanie vous accueille avec le sourire
Stéphanie et Hubert sont tous 2 enfants d’agriculteurs.
Hubert fait des études d’agriculture tandis que Stéphanie exerce le métier d’institutrice pendant « juste » une quinzaine d’années.
Un projet commun né: l’envie de reprendre une ferme. Mais la plupart des portes leurs sont fermées.
C’est en 2003 qu’ils trouvent un corps de ferme et quelques années plus tard, 17 hectares en location.
Au départ, c’est de la polyculture de céréales mais l’idée de cueillette germe très vite.
Dès l’ouverture de la cueillette, Hubert et Stéphanie ouvrent les portes d’un magasin qui permet aux personnes n’ayant pas le temps d’aller cueillir les fruits et légumes d’en acheter sur les étales.
En 2014, la cueillette commence par les fruits rouges,
les consommateurs adoptent vite ce système et leur font part de leur envie de cueillir des légumes. Ils se diversifient très vite et demande le label bio. Label fièrement obtenu en mars 2018.
Et une cueillette bio (sans pesticides donc): c’est possible!
La fiante de poules (bio) est sans aucun doute leur meilleur engrais! Pour sûr, vous croiserez des mauvaises herbes entre 2 radis ou fraises, promesse que le terrain n’est pas traité.
Si vous avez envie de cercler pendant votre cueillette: n’hésitez pas! Un coup de main est toujours le bienvenu ( demandez si vous avez un doute sur les mauvaises herbes: n’arrachez pas les semis 😉 ).
Tous les légumes ne sont pas accessibles à la cueillette, vous trouverez la liste sur la devanture du magasin et des panneaux de couleurs vous indiqueront si vous pouvez les cueillir. Si vous ne savez pas, l’équipe de la cueillette vous orientera avec plaisir.
Et qui dit bio peut dire aussi beau: pour preuve, la taille de leurs poireaux!
Les poireaux de la cueillette
Les client ne cessent d’augmenter et leur offre devient de plus en plus variée!
Hubert et Stéphanie travaillent avec 2 salariés et quelques saisonniers.
Quand je demande à Stéphanie sa période préférée, elle réponds sans hésitation: « le printemps, c’est magique, tout reprends vie.
Actuellement la cueillette dispose d’1 hectare de fraise, 2500 m2 de serres
2 hectares de maraîchage, 3000 m2 de fruits rouges.
Nouveauté: un verger qui donnera bientôt des pommes (déjà une petite quantité l’année dernière) et des poires.
Le magasin propose aussi des produits de producteurs locaux (produits laitiers bio et glaces, farines, légumineuse, boissons, miel, oeuf, porc), agrumes bio et champignons bio.
Gros avantage: apportez vos sac, bocaux, caisses et j’en passe pour ramasser votre cueillette. Vous pouvez venir faire la tare au magasin et c’est parti mon kiki!
Vous y trouverez aussi des accessoires: savons solides Savons d’ici, sacs de vrac de l’Ortiellerie, poteries de Céline Vandermeersch.
Il est possible de passer commande pour des colis de viande et volailles.
Vous pouvez commander en ligne votre panier sur leur site
A venir: la cueillette des 3 pierres organise une porte ouverte « vachement bien » le samedi 18 mai.
Au programme? Visite de la cueillette et contes pour enfants.
-Quand j’étais petit… Contes à partir de 4 ans, avec Reynald Flory
à la cueillette des Trois-Pierres. Samedi 18/05 à 15h30 + d’infos
La cueillette est située à côté de Saint-Romain de Colbosc.
9 Chemin Rural,
76210 Les Trois-Pierres
Si vous habitez à côté et souhaitez consommer de bons fruits et légumes locaux: n’hésitez plus!
Consulter les horaires ici
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